2006年 05月 29日
チョココロネ&クリームコロネ♪ |
ちょっと感動~☆
初めてコロネが形になった~!!
前回初挑戦のときは、どうやって巻いて二次発酵するのかわかんなくって、何を思ったかコロネ型にマキマキしたのを寝かすとつぶれちゃうと思って、なんとコロネ型の円柱を立てて二次発酵させてしまい、案の定発酵中に、どろろ~んって流れちゃったイタイ経験が・・・(汗)
今回はしっかりパン屋さんのを見て研究して、挙句パン屋さんにも質問して、イメトレ完璧で臨んだ力作☆
ぐるぐる並ぶ姿、かわい~!!やどかりだ☆
なんか、なつかしいコロネ♪うれし~!!
初めてコロネが形になった~!!
前回初挑戦のときは、どうやって巻いて二次発酵するのかわかんなくって、何を思ったかコロネ型にマキマキしたのを寝かすとつぶれちゃうと思って、なんとコロネ型の円柱を立てて二次発酵させてしまい、案の定発酵中に、どろろ~んって流れちゃったイタイ経験が・・・(汗)
今回はしっかりパン屋さんのを見て研究して、挙句パン屋さんにも質問して、イメトレ完璧で臨んだ力作☆
ぐるぐる並ぶ姿、かわい~!!やどかりだ☆
なんか、なつかしいコロネ♪うれし~!!
by happy-naminami
| 2006-05-29 23:43
| おうちパン