2006年 11月 21日
キャラメルブレッド☆ |
先日クオカで仕入れたキャラメルパウダーとキャラメルチョコチップを使ってパンを焼こうとレシピを検索。
でも、ホームベーカリー用のレシピだったりしてなかなかこれ!っていうのが見つからないままいつものリッチ生地に無理やり混ぜ込んでみたら・・・
やっぱりイマイチ~(涙)
ミニ食パン3つできたんだけど膨らんでないしかわいくないしでどんより~。
香りだけはキャラメルのあまーーい香り♪
今度は水分増やしてみよっと☆
キャラメルパウダーって粉に含むのか、お砂糖みたいに粉の重さには含まず足していいのかな???
誰か教えて~!!
でも、ホームベーカリー用のレシピだったりしてなかなかこれ!っていうのが見つからないままいつものリッチ生地に無理やり混ぜ込んでみたら・・・
やっぱりイマイチ~(涙)
ミニ食パン3つできたんだけど膨らんでないしかわいくないしでどんより~。
香りだけはキャラメルのあまーーい香り♪
今度は水分増やしてみよっと☆
キャラメルパウダーって粉に含むのか、お砂糖みたいに粉の重さには含まず足していいのかな???
誰か教えて~!!
by happy-naminami
| 2006-11-21 23:36
| おうちパン