2007年 08月 05日
失敗パンで・・・ |
先日、mitirinがオーダーしてくれたパン、二次発酵中に寝てしまって大失敗だったんだよね~(汗)
角食にするつもりが、オーブンの中で、蓋のすき間から生地がびろろーーン!って。
あーーー1次発酵まではいい感じにできてたのに~と半泣き状態ではみ出した生地を取り除いて無理やり焼いてみた。
結果は当然"溶岩食パン"
あまりにグロいので、画像なしデス。
これはさすがに世には出せないなーーでも食べなきゃ。
ってことで、ひさっしぶりに"ピザトースト"
トマトソースじゃなくってケチャップで、ピーマンものせたりしたらなんだか懐かしい味。
ピーマンが半煮えな感じが、昔お母さんが作ってくれたみたいな。。。
角食にするつもりが、オーブンの中で、蓋のすき間から生地がびろろーーン!って。
あーーー1次発酵まではいい感じにできてたのに~と半泣き状態ではみ出した生地を取り除いて無理やり焼いてみた。
結果は当然"溶岩食パン"
あまりにグロいので、画像なしデス。
これはさすがに世には出せないなーーでも食べなきゃ。
ってことで、ひさっしぶりに"ピザトースト"
トマトソースじゃなくってケチャップで、ピーマンものせたりしたらなんだか懐かしい味。
ピーマンが半煮えな感じが、昔お母さんが作ってくれたみたいな。。。
by happy-naminami
| 2007-08-05 21:47
| diary